一个小小的食物过敏，怎么会让孩子身高发育停滞、暴躁、失眠呢？其实我们都小看了食物过敏，特别是非IgE介导的慢性食物过敏与免疫复合物的堆积有关，是慢性炎症，会引起儿童出现消化吸收不良、菌群紊乱，儿童对营养的摄入不足、利用障碍导致出现营养问题，从而出现身高体重发育停滞，除了这些，慢性食物过敏不及时干预对人体还有很多方面的危害。
慢性食物过敏怎么影响生长发育呢？我们以儿童最常见的过敏原牛奶来举例：
过敏进程犹如一棵树，不止是食物过敏，儿童过敏不及时干预，随着年龄的增长会有引发更多的疾病的风险，比如支气管哮喘、过敏性鼻炎等。
食物致敏蛋白的渗透可以通过“肠－脑轴”来影响大脑，就比如当小麦、牛奶在体内不能够完全分解，其中的谷蛋白和酪蛋白会形成神经毒性的阿片样物质——外咖肽，这种毒性物质会通过肠漏，进而影响到大脑。
肠道菌群、食物过敏和生长发育环环相扣。在日常生活中我们也要爱护我们的肠道微生物。除了治疗，在生活中也要做好食物过敏的预防，可以通过慢性食物过敏——食物特异性抗体IgG4检测来发现慢性敏感食物，及时进行干预和饮食替换，合理规划和调整儿童的饮食结构，减少体内的慢性炎症，也可以适当补充益生菌和益生元，优化肠道菌群结构，保护肠道微生物，回避敏感食物，让身体更健康！
咨询电话：86996485 86995105
地址：青岛西海岸新区妇幼计生中心儿童保健科 （富春江路236号）
工作时间：周一到周五8:00--12:00 13:30--17:00
周六上午8:00--12:00（节假日除外）（隋媛媛 柳春华）
（ 青岛西海岸报 王晓莉 报道）
鲁公网安备 37021102000031号
中国互联网举报中心