肥胖是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。也是因能量摄入超过能量消耗或机体代谢改变而导致体重过度增长的一种状态。
什么是原发性肥胖？
从原发性肥胖的原因上来看主要是遗传因素，如果双亲当中一方为肥胖的话，那么子女发生肥胖的概率大概为50%，如果双亲都为肥胖，那么子女肥胖的上升率会达到80%。其次是不良生活习惯，主要包括饮食过多，运动量过少，平时的精神压力过大，这些不健康的生活习惯也容易让人患上肥胖症。
什么是继发性肥胖？
继发性肥胖症的原因，通常是体内内分泌以及一些代谢性疾病所造成的，比较常见的疾病有垂体肿瘤，肾上腺皮质功能亢进症，还有甲状腺功能减退症等，这些疾病其中单纯一种疾病都可能会让病人出现短时间内的肥胖。
对于肥胖症来讲，如果是原发性肥胖的话，并且和日常饮食有非常密切关系的，那么在膳食防治原则方面还需要做好以下几点：
1、要注意控制好每天总热量的摄入，不管是什么年龄阶段的人都有一定热量摄入的比例，平时应该了解这个总热量的摄入，然后均衡地去分配，每天的总热量不要超过规定的数值。
2、要改变膳食的结构，对于平时喜欢吃油腻，脂肪含量比较多的食物，那么就应该减少这些食物的摄入，可以通过凉拌蒸煮等方式进行烹调，另外也要减少糖类的摄入，烟酒等摄入也要减少。
3、平时可以适当地多吃一些具有饱腹效果的新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜、芹菜、西红柿、菠萝等，这些食物当中含有的纤维比较多能饱腹，而且还能够改善便秘，但注意不要喝饮料，不要吃甜品，罐头，蜜饯等。
温馨提示：
肥胖症出现的原因其实并不算少，不管是原发性肥胖还是继发性肥胖，通常病人在饮食可能都不是很健康，所以建议大家应该遵循肥胖症的膳食防治原则并注意调节好饮食结构，注意控制每天热量的摄入，可以适当多吃一些具有饱腹感的蔬菜和水果，对于肥胖症的缓解会有一定的效果。重点要配合运动，不可单纯通过饥饿来减重，否则很容易反弹！
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（ 青岛西海岸报 王晓莉 报道）
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