叶酸是一种水溶性B族维生素，是人体不可缺少的微量元素。对人类来说，如果缺乏叶酸，就有可能引起巨幼红细胞性贫血、白细胞减少症等。对胎儿来说，叶酸对预防神经管发育畸形、唇腭裂、先天性心脏病等有重要作用;对准妈妈来说，叶酸可预防习惯性流产、早产、胎盘早剥、妊娠高血压、巨幼红细胞性贫血等。对男性来说，服用叶酸可减少精子异常的发生率。既然叶酸有如此重要的作用，那该从什么时候开始补充呢?

孕前三个月开始补充叶酸

许多人都是在怀孕后才开始补充叶酸，但在备孕前三个月就应该开始补充叶酸，夫妻双方一起补充效果最佳。准妈妈在孕前3个月开始每日补充叶酸400ug并持续整个孕期;既往有神经管缺陷儿或因叶酸缺乏所致其它缺陷儿(如唇腭裂、先天性心脏畸形、尿路畸形等)生育史、癫痫正服药物治疗的准妈妈，应在准备怀孕前咨询，需在医生的指导下增加叶酸服用量。研究表明，若从孕前三个月到怀孕3个月期间一直服用叶酸补充剂，那么宝宝患神经管缺陷的风险可下降70%。

在我们的生活中哪些食物含有叶酸?

叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜水果类、肉类、坚果油脂这几大类别中。

1、五谷根茎类：包括一些豆制品以及五谷类食品，比如黄豆，大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

2、新鲜的水果蔬菜类：绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、油菜等;新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杏、杨梅、葡萄、猕猴桃、草莓等;

3、肉类：鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。

4、坚果油脂类：各类坚果，如核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、核桃油等。

虽然食物中含有叶酸，但叶酸遇光、遇热性状不稳定，容易失去活性，蔬果贮存时间过久、高温烹调、加热过久也都会破坏叶酸的活性。

因为天然叶酸生物利用度低，所以备孕时除适当的食补外，应额外补充叶酸制剂，一般建议夫妇每天补充400-800ug叶酸。尤其是孕前3个月开始补充叶酸，孕早期孕妇更不易出现叶酸缺乏的状况，更有利于胎儿正常发育。有条件的孕妇建议孕期直至哺乳期结束，坚持补服含叶酸400-800ug的多种维生素复合制剂效果更佳。

当然，叶酸补充也不是越多越好，因为不同个体叶酸代谢能力不同，所以叶酸应在医生的指导下进行服用。

（ 青岛西海岸报 　通讯员 隋媛媛 岳晓燕 姜晓静 报道）